Kratki opis:
CAS broj: 56-41-7
Molekulska formula: C3H7NO2
molekularna težina: 89,09
Kemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Naziv proizvoda | L-alanin |
| Razred | Razred hrane/farmacelitski stupanj/razred stočne hrane |
| Izgled | bijeli kristalni prah |
| Ispitivanje | 98,5%-101% |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pakiranje | 25 kg/bubanj |
| Karakteristično | Stabilan. Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima. topljiv u vodi (25 ℃, 17%), slabo topljiv u etanolu, netopljiv u eteru. |
| Stanje | Čuvati na suhom i hladnom mjestu, podalje od sunčeve svjetlosti. |
Uvođenje L-alanina
L-alanin (također nazvan 2-aminopropanoična kiselina, α-aminopropanoična kiselina) je aminokiselina koja pomaže tijelu pretvoriti jednostavnu glukozu u energiju i eliminirati višak toksina iz jetre. Aminokiseline su građevni blokovi važnih proteina i ključne su za izgradnju jakih i zdravih mišića. L-alanin pripada neesencijalnim aminokiselinama koje tijelo može sintetizirati. Međutim, sve aminokiseline mogu postati esencijalne ako ih tijelo ne može proizvesti. Osobe s niskoproteinskim dijetama ili poremećajima prehrane, bolešću jetre, dijabetesom ili genetskim stanjima koja uzrokuju poremećaje ciklusa uree (UCD) možda će morati uzimati dodatke alanina kako bi izbjegli nedostatak. Pokazalo se da L-alanin pomaže u zaštiti stanica od oštećenja tijekom intenzivne aerobne aktivnosti kada tijelo kanibalizira mišićne proteine za proizvodnju energije. Koristi se za potporu zdravlju prostate i važan je za regulaciju inzulina.
Primjena L-alanina
L-alanin je L-enantiomer alanina. L-alanin se koristi u kliničkoj prehrani kao komponenta za parenteralnu i enteralnu prehranu. L-alanin igra ključnu ulogu u prijenosu dušika iz tkiva u jetru. L-alanin se naširoko koristi kao dodatak prehrani, kao zaslađivač i pojačivač okusa u prehrambenoj industriji, kao pojačivač okusa i konzervans u industriji pića, kao međuproizvod za proizvodnju lijekova u farmaceutskoj industriji, kao dodatak prehrani i korektivni agens kiselosti u poljoprivredi/hrani životinja , i kao posrednik u proizvodnji raznih organskih kemikalija.
