Kratki opis:
CAS broj: 83-88-5
Molekulska formula: C17H20N4O6
Molekulska težina: 376,36
Kemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Naziv proizvoda | Riboflavin |
| Razred | Razred za hranu/Ocjena za stočnu hranu/ |
| Izgled | Žuta do narančasta snaga |
| Ispitivanje | 98,0%-102,0%(USP) 97,0%-103,0%(EP/BP) |
| Rok trajanja | 3 godine |
| Pakiranje | 25 kg/bubanj |
| Karakteristično | Stabilan, ali osjetljiv na svjetlo. Vrlo slabo topljiv u vodi, praktički netopljiv u etanolu (96%). |
| Stanje | Čuvati na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline. |
Opis proizvoda
Riboflavin je vitamin B. Uključen je u mnoge procese u tijelu i neophodan je za normalan rast i funkcioniranje stanica. Riboflavin se često koristi u kombinaciji s drugim vitaminima B u proizvodima kompleksa vitamina B. Vitamin B2 je konačno izoliran iz bjelanjaka 1933. i proizveden sintetski 1935. Naziv riboflavin službeno je prihvaćen 1960.; iako je izraz bio u uobičajenoj upotrebi prije toga. Godine 1966. IUPAC ga je promijenio u riboflavin, koji je danas u uobičajenoj uporabi. Riboflavin sintetiziraju sve zelene biljke i većina bakterija i gljivica. Stoga se riboflavin nalazi, barem u malim količinama, u većini namirnica. Hrana koja je prirodno bogata riboflavinom uključuje mlijeko i druge mliječne proizvode, meso, jaja, masnu ribu i tamnozeleno povrće. Vitamin B2, kao dodatak prehrani, široko se koristi u pšeničnom brašnu, mliječnim proizvodima i umacima. Ponekad se koristi kao pigment.
Dobrobiti riboflavina
Riboflavin je dobro apsorbirajući vitamin topiv u vodi, koji ima ključnu ulogu u očuvanju cjelokupnog ljudskog zdravlja. Ima glavnu ulogu u proizvodnji energije pomažući u metabolizmu masti, ugljikohidrata i bjelančevina. Riboflavin je neophodan za stvaranje svježih crvenih krvnih stanica i antitijela kod ljudi, što povećava cirkulaciju i oksigenaciju raznih organa u tijelu.
Riboflavin je vrlo bitan za osiguravanje pravilnog rasta i razvoja reproduktivnih organa, te rasta tjelesnih tkiva kao što su koža, vezivno tkivo, oči, sluznice, živčani sustav i imunološki sustav. Osim toga, također osigurava normalnu kožu, nokte i kosu.
Riboflavin može pomoći u prevenciji brojnih uobičajenih stanja poput migrenskih glavobolja, katarakte, akni, dermatitisa, reumatoidnog artritisa i ekcema.
Riboflavin može pomoći u pružanju olakšanja od simptoma raznih stanja živčanog sustava kao što su obamrlost i tjeskoba među ostalima. Smatra se da je riboflavin, kada se koristi zajedno s vitaminom B6, učinkovit u liječenju bolnih simptoma sindroma karpalnog tunela.
Riboflavin je povezan s formulacijom proteina, što ga čini neophodnim za normalan rast tijela.
Riboflavin igra važnu ulogu u osiguravanju normalne rožnice i savršenog vida. Pomaže u apsorpciji minerala poput željeza, folne kiseline i dodatnih vitamina poput B1, B3 i B6. Također igra ključnu ulogu u obnavljanju tkiva, zacjeljivanju rana i drugih ozljeda za koje može trebati dugo vremena da se potpuno oporave.
Riboflavin također pomaže u jačanju prirodnog imuniteta jačanjem rezervi antitijela i jačanjem obrambenog sustava protiv infekcija. Ne zaboravite imati dobro uravnoteženu prehranu kako biste osigurali opskrbu riboflavinom, koji je potrebno svakodnevno nadoknađivati.
Klinička uporaba
Teški nedostatak riboflavina poznat je kao ariboflavinoza, a liječenje ili prevencija ovog stanja jedina je dokazana upotreba riboflavina. Ariboflavinoza je najčešće povezana s višestrukim nedostatkom vitamina kao rezultat alkoholizma u razvijenim zemljama. Zbog velikog broja enzima koji zahtijevaju riboflavin kao koenzim, nedostaci mogu dovesti do širokog spektra abnormalnosti. U odraslih seboroični dermatitis, fotofobija, periferna neuropatija, anemija, andorofaringealne promjene uključujući angularni stomatitis, glositis i heilozu, često su prvi znakovi nedostatka riboflavina. U djece također može doći do prestanka rasta. Kako nedostatak napreduje, razvijaju se ozbiljnije patologije sve do smrti. Nedostatak riboflavina također može proizvesti teratogene učinke i promijeniti rukovanje željezom što dovodi do anemije.
