Osnovne informacije | |
Naziv proizvoda | Napitak s dijetalnim vlaknima |
Razred | Kvaliteta hrane |
Izgled | Tekućina, označena prema zahtjevima kupaca |
Rok trajanja | 1-2godina, ovisno o stanju trgovine |
Pakiranje | Bočica za oralnu tekućinu, bočice, kapi i vrećica. |
Stanje | Čuvati u zatvorenim posudama, na niskoj temperaturi i zaštićeno od svjetlosti. |
Opis
Dijetalna vlakna su polisaharid koji se ne može probaviti niti apsorbirati u gastrointestinalnom traktu niti proizvoditi energiju. Stoga se nekada smatrao "nenutritivnom tvari" i dugo mu se nije posvećivalo dovoljno pažnje.
Međutim, dubljim razvojem nutricionizma i srodnih znanosti, ljudi su postupno otkrili da prehrambena vlakna imaju vrlo važnu fiziološku ulogu. Kako sastav prehrane danas postaje sve sofisticiraniji, dijetalna vlakna postala su predmet zabrinutosti akademika i šire javnosti, uz tradicionalnih šest kategorija hranjivih tvari (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali i voda).
Funkcija
Dijetalna vlakna mogu se podijeliti u dvije glavne kategorije prema tome jesu li topljiva u vodi:
Dijetalna vlakna = topiva dijetalna vlakna + netopiva dijetalna vlakna, "topiva i netopiva, različitog djelovanja".
Pića uglavnom dodaju topiva dijetalna vlakna.
Topiva vlakna su isprepletena s ugljikohidratima kao što je škrob u gastrointestinalnom traktu i odgađaju apsorpciju potonjih, tako da mogu sniziti postprandijalni šećer u krvi;
Kombiniraju li se gore spomenuta topiva prehrambena vlakna i netopiva prehrambena vlakna, učinci prehrambenih vlakana mogu se nabrojati u dugačkom popisu:
(1) Učinci protiv proljeva, kao što su gume i pektini;
(2) spriječiti određene vrste raka, kao što je rak crijeva;
(3) Liječiti zatvor;
(4) Detoksikacija;
(5) Prevencija i liječenje intestinalne divertikularne bolesti;
(6) Liječenje kolelitijaze;
(7) Smanjite kolesterol i trigliceride u krvi;
(8) Kontrolna težina, itd.;
(9) Smanjite šećer u krvi kod odraslih pacijenata s dijabetesom.
Prijave
1. Ljubitelji hrane s potrebama kontrole tjelesne težine;
2. Osobe koje sjede i često jedu masnu hranu;
3. Osobe sa zatvorom;
4. Osobe s gastrointestinalnim tegobama.