Kratki opis:
CAS broj: 299-28-5
Molekulska formula: C12H22CaO14
Molekulska težina: 430,37
Kemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Ime proizvoda | Kalcijev glukonat |
| Razred | Razred za hranu/Razred za hranu za životinje/ Farmaceutski stupanj |
| Izgled | Bijeli kristali ili kristalni prah |
| Ispitivanje | 98% |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pakiranje | 25kg/karton |
| Karakteristično | Stabilno. Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima. |
| Stanje | Suho hladno mjesto |
Opis
Kalcijev glukonat je kalcijeva sol glukonata, koja je oksidacijski produkt glukoze koja sadrži 9,3% kalcija.Kalcijev glukonat je vrsta mineralnog dodatka i lijeka.Može se koristiti za ubrizgavanje u venu za liječenje niske razine kalcija u krvi, visoke razine kalija u krvi i toksičnosti magnezija.Potreban je samo kada u prehrani nema dovoljno kalcija.Također se koristi za liječenje ugriza pauka crne udovice za ublažavanje grčeva mišića i liječenje osteoporoze ili rahitisa.Također se može koristiti za smanjenje propusnosti kapilara kod alergijskih stanja, netrombocitopenične purpure i eksudativnih dermatoza.
Primjena i funkcija
Kalcijev glukonat je bijela kristalna granula ili prah koji djeluje kao sredstvo za učvršćivanje, pomoć pri formuliranju, sekvestrant i stabilizator.na sobnoj temperaturi bezvodni oblik ima topljivost od približno 1 g u 30 ml vode, što se poboljšava u kipućoj vodi na približno 1 g u 5 ml vode.postoji i kao kalcijev glukonat (monohidrat).koristi se kao izvor kalcijevih iona za natrijev alginatne gelove i kao pojačivač kalcija u pekarskim proizvodima, pudinzima i analozima mliječnih proizvoda.djeluje kao sredstvo za zgrušavanje mlijeka i instant pudinga u prahu te kao sredstvo za maskiranje gorkog okusa nekih umjetnih sladila.
Osim toga, kalcijev glukonat je velika pomoć za formiranje kostiju i održavanje normalne ekscitabilnosti živaca i mišića, koristi se kao dodatak kalcija za nedostatak kalcija kod djece, trudnica, dojilja i starijih osoba.To je učinkovita i netoksična prehrana koja opskrbljuje kalcijem.
