Kratki opis:
CAS broj: 472-61-7
Molekulska formula: C40H52O4
molekularna težina: 596,85
Kemijska struktura:
| Osnovne informacije | |
| Naziv proizvoda | astaksantin |
| Razred | Razred hrane/stočne hrane/kozmetike |
| Izgled | Tamno crveni prah |
| Specifikacija | 1%, 2%, 5%, 10%, 20% |
| Ispitivanje | |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Pakiranje | |
| Stanje | Čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu, bolje na 4℃ ili niže. Čuvati podalje od jakog i izravnog svjetla. |
Opis proizvoda
Astaksantin je vrsta luteina, najrasprostranjenijeg u životinjskom carstvu. Ružičaste je boje i ima jedinstvenu funkciju bojanja, također može potaknuti proizvodnju antitijela, povećavajući imunitet životinja. Što se tiče aspekata antioksidansa i hvatanja slobodnih radikala, sposobnost je jača od β-karotena (10 puta). Topiv je u vodi i lipofilan, topiv u ugljikovom disulfidu, acetonu, benzenu i kloroformu i drugim organskim otapalima. Astaksantin je vrsta vrlo potencijalnih karotenoidnih aditiva i ima široku perspektivu u hrani, stočnoj hrani, kozmetici, farmaceutici i drugim poljima. Hrana koja je bogata astaksantinom uključuje morske biljke, mikroalge Pluvialis, Phaffia rhodozyma, divlji losos, škampi, losos, duga. pastrva i drugi morski plodovi astaksantina mogu donijeti mnoge dobrobiti zdravlju, ali ne mogu svi dobiti dovoljno, tu je problem.
Funkcija
(1) Astaksantin je snažan antioksidans. Aktivnost hvatanja slobodnih radikala astaksantina štiti lipide od peroksidacije i smanjuje oksidativno oštećenje LDL-kolesterola (čime se smanjuje stvaranje arterijskog plaka), stanica, staničnih membrana, mitohondrijskih membrana. Astaksantin povećava snagu i izdržljivost.
(2) Čini se da astaksantin poboljšava imunološki sustav povećanjem broja stanica koje proizvode antitijela. Astaksantin pojačava proizvodnju protutijela djelovanjem na T-stanice i T-pomoćne stanice. Astaksantin se koristi za liječenje neurodegenerativnih stanja kao što su Alzheimerova i Parkinsonova bolest.
(3) Astaksantin štiti oči i kožu od oštećenja sunčevim zračenjem gašenjem singletnog i tripletnog kisika. Studije na štakorima pokazuju da astaksantin smanjuje ozljedu mrežnice.
(4) Studije su pokazale antikancerogene učinke astaksantina kod glodavaca. Inhibicijski učinak astaksantina na rak je jači od beta-karotena.
Primjena
Prirodni astaksantin također poznat kao astacin, vrsta je dragocjenih sastojaka za zdravlje, koristi se za razvoj za jačanje imuniteta, antioksidaciju, protuupalno djelovanje, zdravlje očiju i mozga, regulaciju lipida u krvi i druge prirodne i zdrave proizvode.
Trenutno se glavni koristi kao sirovina za ljudsku zdravstvenu hranu i lijekove; akvakultura (trenutačno glavni losos, pastrva i losos), dodatak hrani za perad i aditivi za kozmetiku. Može značajno poboljšati imunitet organizma, jer svojom nespecifičnom kombinacijom sa skeletnim mišićima može učinkovito ukloniti slobodne radikale koji nastaju kretanjem mišićnih stanica, ojačati aerobni metabolizam, pa ima značajan učinak protiv umora.
